USD 66.7454    EUR 75.7761
Северный Кавказ: 1 oС
Последние новости
19 дек 2018, 14:25
Автор: Елена Холод
В Красногвардейском районе проводится проверка по факту обнаружения на...
19 дек 2018, 13:21
Автор: Елена Холод
На федеральной трассе «Кавказ» в результате столкновения трех...


«    Декабрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 

В Ставрополе открылся праздника хлеба на Юге России

08 ноя 2018, 13:34    Элла Давыдова
0    253

Фото предоставлено: Элла Давыдова / ИА "Городской ТелеграфЪ"

В Ставрополе открылся праздника хлеба на Юге России

В краевом центре собрались несколько десятков кулинаров, хлебопеков со всего Юга страны, включая Республику Крым.

В рамках «Праздника хлеба» пройдут ставшие уже традиционными IX Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб – это мир» и  Кавказский Кубок по хлебопечению среди молодежи «Пекарь-профессия будущего». На празднике, на ряду с традиционным хлебом, можно продегустировать сорта самого необычного хлеба, например хлеба с гречневой мукой и вяленой грушей на жидкой опаре, или же овсяных хлебцев с яблочным пюре. Продается  здесь и очень модный сейчас рисовый хлеб без глютена, а черкесские мастера пекут на конкурс национальные хычины с картофелем и сыром. В рамках форума пройдет мастер-класс знаменитого технолога Марии Кудряшовой – специалисту по ремесленному хлебу, автору многочисленных курсов по ремесленному хлебопечению.

А итоги форума подведут в Ставрополе 9 ноября.

Комментарии
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.